Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something which I have loved my entire life.
Involtini di melanzane, mozzarella e pomodori secchi: procedimento Le melanzane. Scalda per bene una griglia e cuoci le melanzane, abbrustolendole su entrambi i lati. Preparazione Tortino di melanzane e mozzarella: Preparare un sugo di pomodoro con aglio, olio, molto basilico, peperoncino e sale quanto basta. Sbucciare la melanzana, tagliarla a fette non molto grosse e grigliarle in padella antiaderente con coperchio.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Get 1 large aubergine
- Prepare 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Make ready 80 g sun dried tomatoes in oil
- Get 20 g parmesan
- Prepare Flour for coating
- Take Oil for frying
- Get to taste Salt
La torretta di melanzane e mozzarella sono una variante alla classica parmigiana di melanzane e grazie al pesto acquista un gusto più particolare! Noi vi proponiamo di provare ad aggiungere del prosciutto cotto o sostituire la passata con. Ma quanto è buona la TORTA SALATA CON MELANZANE MOZZARELLA E POMODORI, ricca e gustosa, è deliziosa per il pranzo e la cena. Le torte salate sono perfette per tutte le occasioni, ci risolvo le cene all'ultimo momento, sono buonissime da preparare se hai amici a cena.
Steps to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Ma quanto è buona la TORTA SALATA CON MELANZANE MOZZARELLA E POMODORI, ricca e gustosa, è deliziosa per il pranzo e la cena. Le torte salate sono perfette per tutte le occasioni, ci risolvo le cene all'ultimo momento, sono buonissime da preparare se hai amici a cena. Great recipe for Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. The sun dried tomatoes and mozzarella go fantastic together in this dish! It really is an amazing burst of simple flavours #mycookbook #italian #vegetarian #dinner #lunch #mainmeal Il Tortino di melanzane alla pizzaiola e pomodori secchi è un secondo piatto davvero gustoso, filante e saporito, realizzato con melanzane alla griglia, ottimo sugo di pomodoro, mozzarella e scamorza o provola, basilico fresco e deliziosi filetti di pomodori secchi sott'olio che renderanno questa ricetta di melanzane al pomodoro e formaggio irresistibile e piacerà proprio a tutti.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
