Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, otak otak ikan tenggiri. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas.
Otak Otak Ikan Tenggiri is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Otak Otak Ikan Tenggiri is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook otak otak ikan tenggiri using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Get 150 g mackerel fillet
- Make ready 50 ml coconut milk
- Take 1 egg white
- Get 1 clove garlic
- Take 1 shallots
- Get 1 tbsp tapioca flour
- Prepare 1 tsp salt
- Get 10 pieces banana leaves
Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya.
Instructions to make Otak Otak Ikan Tenggiri:
- In a food processor, add mackerel, coconut milk, egg white, shallot, garlic, salt and tapioca flour and blend until well combined and smooth.
- Clean banana leaves and cut to an appropriate size. Place a few spoonfuls (depending on your desired thickness) of otak otak paste on to the dull side of the banana leaves, then wrap and secure both ends with strapless.
- Steam otak otak for about 10 minutes and set a side.
- Add a little bit of oil on the grilled pan and grill the otak otak over medium low heat for about another 10 minutes, flipping occasionally. Serve while it still hot with peanut sauce.
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. PALING LARIS Otak Otak Ikan Tenggiri SUPER. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung.
So that is going to wrap it up with this special food otak otak ikan tenggiri recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
