Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, lasagna di polenta - donghi. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
lasagna di polenta - donghi is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. lasagna di polenta - donghi is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Use either homemade or store-bought nonfat marinara sauce. Unmold polenta, taking care not to break. OF COURSE I did NOT follow it to a T. That's why I love to cook and can't bake to save my life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagna di polenta - donghi using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make lasagna di polenta - donghi:
- Prepare 1 kg polenta fredda
- Take 1 kg spinaci in foglia bolliti
- Get 800 grams pasta di salame
- Prepare 800 grams fontina a fette
- Prepare 80 grams passata di pomodoro
- Make ready 80 grams parmigiano grattuggiato
- Get 500 grams panna fatta in casa
A questo punto non vi resta che provare questa Alla fine componete il piatto mettendo in ripetizione il dischetto di polenta, una fetta di pancetta, i funghi e il gorgonzola dolce fino a fare una piccola torretta. Scopri la ricetta Lasagne di polenta fatta con Funghi. POLENTA VALSUGANA divisione di BONOMELLI S. Denominazione e ragione sociale: BONOMELLI S.
Steps to make lasagna di polenta - donghi:
- preparare la polenta almeno 8 ore prima e una volta pronta versatela nella teglia in cui preparerete le lasagnette. livellatela e lasciatela raffreddare
- lavate le foglie di spinaci e mettetele in pentola, senza acqua, basta l'acqua rimasta dal lavaggio. fateli bollire per qualche minuto aggiungendo qualche chicco di sale grosso per insaporirli. scolateli e lasciateli raffreddare. poi strizzateli per togliere l'acqua in eccesso.
- una volta scolati rimettete in pentola gli spinaci aggiungendo 350 grammi di panna e amalgamateli facendoli cuocere per circa 10 minuti
- mettete la pasta fresca di salame a cuocere senza olio ne sale. fatelo cuocere per almeno 30 minuti a fuoco medio. scolate il grasso liquido che si è formato in eccesso. rimettete sul fuoco aggiungendo 350 grammi di panna per altri 10 minuti.
- prendete la polenta fredda che avete raffreddato nella teglia e rovesciatela su un vassoio. ora tagliatela a metá per lungo.
- prendete la passata di pomodoro e aggiungete un cucchiaio di olio EVO un pizzico di sale, pepe e origano e stendetela sul fondo della vostra teglia.
- disponete delicatamente nella teglia la prima metá di polenta tagliata in orizzontale. sopra di essa mettiamo la metá degli spinaci stendendoli e uniformandoli per avere uno strato liscio. subito sopra stendiamo la metá della pasta di salame sempre in maniera uniforme. aggiungiamo ora la metà della nostra fontina a fette
- mettiamo ora l'altra metá della nostra polenta. e ripetiamo lo stesso procedimento visto sopra. spolveriamo tutta la superfice della teglia con il nostro parmigiano grattuggiato che formerá in cottura una saporitissima crosticina.
- infornate per 40 minuti a 180 gradi centigradi
POLENTA VALSUGANA divisione di BONOMELLI S. Denominazione e ragione sociale: BONOMELLI S. L (Socio Unico - società soggetta all'altrui società di direzione e coordinamento). Polenta Lasagna or Polenta Pasticiatta (a layered casserole) may be made with Mushroom Ragu or Bolognese Sauce. Le lasagne di polenta vegan al radicchio e funghi sono un ricco primo piatto che gli amati della polenta non possono assolutamente lasciarsi scappare.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food lasagna di polenta - donghi recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!