Polenta speck e porcini
Polenta speck e porcini

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, polenta speck e porcini. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Polenta speck e porcini is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Polenta speck e porcini is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Ruthie prepares a favourite Autumn dish: Polenta With Porcini Mushrooms. Christophe Decoux suggest a Langhe Nebbiolo red wine to accompany the meal. Gustosa polenta dal tipico sapore tirolese, fatta con SPECK e FUNGHI PORCINI. la farina di granoturco è macinata dal Molino Pellegrini, uno dei pochi molini attivi in trentino, prodotto genuino e artigianale, una polenta di prima qualità, senza aggiunta di aromi, ma solo ingredienti veri. Appena pronta la polenta,completiamo il piatto aggiungendo una noce di burro, lo speck tritato, ed il prezzemolo fresco anch'esso tritato Io non l'ho fatto, si perderebbe molto, secondo me, nel gustare i funghi porcini, che esaltano davvero questo piatto.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have polenta speck e porcini using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Polenta speck e porcini:
  1. Take 200 g polenta
  2. Make ready 200 g speck
  3. Prepare 180 g porcini mushrooms (or any other)
  4. Prepare Small chopped onion
  5. Take Spoonful tomato passata sauce
  6. Prepare Glug of white wine
  7. Take to taste Salt
  8. Take Olive oil
  9. Take Approx 1 litre of water

PROCEDIMENTO Preparate la polenta: versate l'acqua in una larga casseruola, salate, portate a bollore, versatevi a pioggia la farina, mescolate e portate a cottura la polenta in circa un'ora mescolando quasi di continuo. Al centro della forma versate il sugo di funghi porcini e quello di porri. Nella stagione estiva è possibile acquistare un permesso per raccogliere funghi nei boschi della valle. è molto importante conoscere i percorsi Navigazione articoli. Insalata DI mele e speck croccante.

Steps to make Polenta speck e porcini:
  1. Fry onion gently in olive oil. When softened, add chopped mushrooms and cook for 4-5 mins on medium heat. Add wine and let it evaporate
  2. Bring 500 ml of water to the boil. Add some salt. Add polenta and stir very frequently in one direction for about 20 mins, adding more HOT water when needed. It must remain fluid.
  3. Meanwhile, add speck and passata to mushrooms. Stir and cook for about 8-10 minutes while stirring polenta. Check for salt. Serve creating a little hole in the middle, put mushrooms and speck inside 😄

Nella stagione estiva è possibile acquistare un permesso per raccogliere funghi nei boschi della valle. è molto importante conoscere i percorsi Navigazione articoli. Insalata DI mele e speck croccante. Suggeriamo di servire la polenta con i porcini insieme a crostoni di pane abbrustoliti e strofinati con uno spicchio d'aglio. Fish with Polenta and Mushrooms: Merluzzo con Polenta e Funghi. Warm Salad of Mushrooms and Speck.

So that’s going to wrap it up for this special food polenta speck e porcini recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!